Italiano 
English GB 
There are no more items in your cart
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC secco 2020 Cantina di Soliera
8,42 €
Bruttopreis
Intensiver und prickelnder rubinroter trockener Wein. Fruchtiges und anhaltendes Bouquet mit einem Hauch von Kirsche und Veilchen. Am Gaumen fruchtig, frisch, lebendig und angenehm harmonisch. Empfohlen zu rotem, gegrilltem, gebratenem und gekochtem Fleisch. Passt gut zur asiatischen Küche. Bei einer Temperatur von 12–14 °C servieren.
Produktionsgebiet: Castelvetro (MO) Typologie: Trockener Schaumrotwein. Boden: lehmig. Trainingssystem: Spornkordon. Maximale Produktion pro Hektar: 13.000 kg Ernte: September. Weinbereitung: Nach alkoholischer Gärung mit einheimischen Hefen, Die spontane Nachgärung erfolgt für 4-5 Wochen. Zweite Gärung: Natürliche Gärung nach Charmat-Methode. Alterung: Jung mit maximaler Dauer trinken von 1 oder 2 Jahren.
14635
Technische Daten
| Alkoholische Stärke | 12.0% |
|---|---|
| Format | 750 ml |
| Region | Emilia-Romagna |
| Name | Lambrusco Grasparossa di Castelvetro |
| Jahrgang | 2023 |
| Disziplinarisch | D.O.C. |
| Rebsorte | Lambrusco Grasparossa |