Tarà Rosso Piceno Doc 2021 - Tenuta Cocci Grifoni
10,16 €
Bruttopreis
Der Wein unseres Landes, der Wein unserer bäuerlichen Tradition, der Wein der Pachtwirtschaft. Von Cuvées war damals noch keine Rede, der Wein wurde nicht zum Verkauf, sondern zum Trinken hergestellt. Der Zweck war nur einer. Bringen Sie jeden Tag eine schöne Flasche Rotwein an den Tisch. Jede Familie entschied, ob und wie lange sie ihn in den Fässern belassen wollte, aber eines war sicher: In diesen Fässern befanden sich zwei Rebsorten: Montepulciano und Sangiovese. Heute wie damals schlagen wir die Vereinigung zweier Rebsorten vor, die schon immer zusammengehörten. Mit seiner überschwänglichen Art erzählt dieser Wein von einem Panorama, das von leuchtenden Tönen gefärbt ist. Himbeeren, Alpenveilchen, Schattenmorellen. Am Ende erfrischt eine überraschende Zitrusnote von Chinotto und lädt zum Nachfüllen ein.
REBSORTEN Sangiovese und Montepulciano. Mazeration und Gärung der Schalen der schwarzen Trauben bei einer kontrollierten Temperatur von nicht mehr als 28 °C. Ausbau: 4 Monate im Edelstahltank und mindestens 2 Monate in der Flasche.
14998
Technische Daten
Rebsorte | Montepulciano Sangiovese |
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Alkoholische Stärke | 13.0% |
Format | 750 ml |
Region | Marche |
Name | Rosso Piceno |
Jahrgang | 2021 |
Disziplinarisch | D.O.C. |