Moro di Testa Syrah Terre Siciliane 2019 - Feudi del Pisciotto

Verkostungsnotizen: intensive rubinrote Farbe, auffällig in der Nase mit starken Gewürznoten, typisch für Syrah-Trauben, insbesondere schwarzer Pfeffer und Zimt; Am Gaumen bietet er frische und knackige Früchte wie Brombeere, Heidelbeere, aber auch Johannisbeere und Cassis, letztere typische Noten des feinsten Nero d'Avola. Tolle Struktur und außergewöhnliche Eleganz mit einer dichten und seidigen Tanninstruktur. Ein Wein, den man sofort genießen kann, der sich aber auch über mehrere Jahre in der Flasche entwickeln kann. Paarungen: Ein Wein, der sich gut für verschiedene Kombinationen eignet. Hervorragend zu ersten Gängen, vom einfachsten bis zum aufwändigsten, und zu zweiten Gängen mit Fleisch wie Braten, Schmorbraten und Eintöpfen.