Calata Delle Brecce Pinot Nero Igp 2017 - Terra dei Re

Die Noten von Waldbeeren, Wildrose und ältere. Eleganz und Würze, eine betörende Frische und ein immer angenehme Weichheit. Der Pinot Noir der Basilikata zeigt seine ganze chromatische Intensität und sein feines Tannin.Auf den Pinot Noir-Reben des Weinbergs Calata delle Brecce hinterlassen wir nach der Weinlese für den Vulcano 800 ein oder zwei Trauben.Sie erreichen eine perfekte Reifung mit einem größeren Zuckergehalt und einem perfekten Gleichgewicht aller sauren und aromatischen Komponenten. Wir erhalten einen Wein mit höherem Alkoholgehalt und komplexeren Aromen. Die Weinbereitung schließen wir mit einer mindestens 18-monatigen Lagerung des Weins in Barriques ab.Der 100 % Calata delle Brecce Pinot Noir hat ausgeprägte Noten von reifen roten Früchten und angenehme Gewürznoten, die Tanninkomponente ist gut geglättet und nie aufdringlich.