Merlot Terre Siciliane IGT - Marchese della Torre

Internationale Traube, die in Sizilien ein ideales Umfeld gefunden hat.Von Hand in kleinen 15-kg-Behältern gepflückt, wird er direkt in den Weinkeller gebracht, wo er mit Mazeration und Gärung auf den Schalen für etwa 15 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 25/26°C in Rotwein vinifiziert wird.