Nero d'Avola Lu Cori Menfi DOC 2022 - Cantine Barbera
11,50 €
Bruttopreis
Feminin und sinnlich erzählt Lu Còri von einem Sizilien, das von der Sonne geküsst und von der Meeresbrise gestreichelt wird. Seine prächtige violette Lackierung, die in seiner Jugend von violetten Reflexen gesäumt war, entwickelt sich im Laufe der Jahre zu Rubin. Reife rote Früchte, insbesondere Brombeeren und Himbeeren, prägen das Bouquet, das durch Noten von Salzlake und einer leichten Würze interessant gemacht wird. Im Mund ist er duftend, weich und samtig, mit zarten Tanninen, perfekt integriert in einem saftigen und anhaltenden Abgang.
Rebsorte: Nero d'Avola Boden: Ton-Kalkstein mit reichlich Skelett, reich an Mineralien und Spurenelementen marinen Ursprungs Weinberg: Bepflanzung 2007, Spaliererziehung, Guyot Weinbereitung: Nach einer kurzen Mazeration vor der Gärung gären die Trauben eine Woche lang mit den Schalen in Stahltanks Alkoholische Gärung: spontan, mit wilden Hefen Malolaktische Gärung: spontan, vollständig durchgeführt Reifung: auf der Feinhefe, in Stahltanks für 3-5 Monate Durchschnittliche Produktion: 15.000 Flaschen/Jahr
17282
Technische Daten
Rebsorte | Nero d’Avola |
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Format | 750 ml |
Alkoholische Stärke | 12.5% |
Region | Sicilia |
Name | Menfi |
Jahrgang | 2022 |
Disziplinarisch | D.O.C. |