Brunello di Montalcino Il Greppo DOCG Riserva 2016 mathusalem - Biondi Santi

Der Brunello Riserva „Il Greppo“ ist ein authentisches Wahrzeichen von Montalcino, ein Wein, der aufgrund seiner Strenge, seiner Klasse und seiner Fähigkeit, im Laufe der Zeit eine dialektische Beziehung aufzubauen, die Geschichte der Herkunftsbezeichnung geschrieben hat. Nur wenige Namen werden Teil der Legende eines Ortes wie der der Familie Biondi Santi, die vor mehr als zwei Jahrhunderten mit der Herstellung von Sangiovese-Wein in einem der dafür am besten geeigneten Gebiete begann. Leidenschaft und eine obsessive Kenntnis der Reben und Böden sowie eine seltene Sensibilität ermöglichten es Ferruccio Biondi Santi, mit dem Aufkommen der Reblaus Mitte des 19. Jahrhunderts einen Sangiovese-Klon auszuwählen, der nahezu unsterbliche Flüssigkeiten zum Leben erweckte. Und dann nacheinander Tancredi und Franco, Gesichter und Menschen, die dazu beigetragen haben, die Spezifikationen eines Weins zu definieren, der heute ein Synonym für Prestige und in vielen Fällen für Exzellenz ist. Das Weingut folgt weiterhin den traditionellen Weinbaupraktiken, um die Typizität zu bewahren, die schon immer ein grundlegendes Gebot war.