Garrisa Salento IGT Susumaniello 2021 - Masseria Li Veli

Vitigni: Susumaniello Denominazione: Salento IGT Alcol: 13,5% Formato: 0,75l Zona di provenienza: Puglia – Salento Terreno: argilloso e sabbioso con residuo calcareo Tipo di allevamento: Cordone Speronato Età dei vigneti: tra 10 e 20 anni Epoca della vendemmia: fine settembre Vinificazione: in serbatoi di acciaio a temperatura controllata tra i 22° C e i 28° C Affinamento: in barrique e botti di rovere francese Abbinamenti: Piatti tradizionali anche ricchi ma poco elaborati Allergeni: solfiti