Barolo DOCG 2010 magnum - Massolino

Barolo Massolino wird auf traditionelle Weise mit lang anhaltender Gärung und Mazeration in Eichenfässern bei Temperaturen um 30 °C hergestellt; Die Reifung erfolgt bis zu 30 Monate in großen slawonischen Eichenfässern. Anschließend erfolgt die Verfeinerung in der Flasche in speziellen kühlen und dunklen Räumen. Die Magnum-Version mit 150 cl ist ein perfektes Geschenk, aber auch das ideale Format für alle, die diesen Barolo lange aufbewahren möchten. visuell Klare, blasse rubinrote Farbe. konsistent. Olfaktorisch Das Bouquet kann von fesselnden Gewürznoten bis hin zu süßeren, blumigen und fruchtigen Noten reichen. Geschmacklich Mehrere Empfindungen: Wir stehen vor einem vollmundigen, klassischen und gut strukturierten Wein, der das Altern nicht scheut. Paarungen Der Barolo Massolino kommt am besten zu rotem Fleisch, insbesondere Wild und Wild, sowie zu Gerichten mit Trüffeln zur Geltung. Auch hervorragend zu Eiernudelgerichten mit Fleischsaucen und Risottos sowie zu mittelreifem Kuh- und Ziegenkäse. Enthält Sulfite.