Sangiovese Superiore Romagna DOC 2022 - Podere la Berta

Sangiovese Superiore Fresco, potente e strutturato, pieno di frutto e morbidezza.caratteristiche generali Denominazione: Romagna DOC Sangiovese Superiore. Vitigno: 100% Sangiovese. Ceppi per ettaro: 4000 piante per ettaro su vigneti di 10 anni di età media. Raccolta: A mano.vinificazione Fermentazione malolattica e maturazione in acciaio, a cui segue assemblaggio, imbottigliamento ed affinamento in bottiglia per almeno 3 mesi.note sensoriali Colore: rosso rubino vivace. Olfatto: fragranze di piccoli frutti rossi e neri, con sentori di spezie, accenni minerali e una lieve nota tostata. Palato: fresco, avvolgente e vivace, con tannini morbidi e fragranti, dal retrogusto persistente.simbolo L’Albicocco La pianta antica e selvatica dell’albicocco è tipica delle nostre colline verso Brisighella e regala frutti succosi, saporiti, dolci, quasi a ricordare il velluto. Nell’area della Vena del Gesso, a pochi chilometri dalla cantina, resta tutt’ora l’albicocca tonda di Tossignano in pochissimi esemplari. Il Sangiovese cresce proprio in queste zone e il suo colore verde in etichetta rende omaggio all’ulivo e alle carciofaie di Moretto che qui sono di casa, complici le condizioni climatiche che ne favoriscono la crescita.