copy of Barolo Bussia Bricco Visette Docg 2018 - Attilio Ghisolfi

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Il Barolo ha origini antiche. Esistono documenti che testimoniano la coltivazione del Nebbiolo nella zona delle Visette già a partire dal XII secolo. Lo stesso nome “Visette” deriva dall’espressione dialettale “vis”(vite) e significa piccole viti. Ottenuto da uve Nebbiolo situate nel comune di Monforte d’Alba, zona Visette (Bussia).

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Denominazione Barolo DOCG Vitigno 100% Nebbiolo Vinificazione Macerazione sulle bucce per circa 20 giorni e fermentazione spontanea con lieviti indigeni Invecchiamento 30 mesi per il 70% in botti di rovere e il 30% in tonneaux e barriques. 6 mesi in bottiglia Abbinamenti Arrosti di carne rossa, selvaggina, cibi tartufati e formaggi stagionati

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MarkeAttilio Ghisolfi

Artikel-Nr.20113

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