COMPOSIZIONE: Merlot, Cabernet Sauvignon, RabosoGRADO: 14,5%PROCESSO PRODUTTIVO: La fermentazione avviene sulle bucce in vasche di acciaio. Il vino matura per 24/30 mesi in botti di rovere francese di primo e secondo passaggio e affina in bottiglia per circa dodici mesi.CARATTERISTICHE: Di colore rosso rubino che evolve al granato, complesso al naso con note di frutti rossi, spezie, tabacco e note tendenti al balsamico. Al palato è elegante con lunga persistenza, caldo, con trama tannica esaltata dalla morbidezza. Un vino avvolgente.ABBINAMENTI: Perfetto con selvaggina, grigliate, carne rossa in umido, formaggi stagionati.
21166
Technische Daten
Rebsorte | Cabernet Sauvignon Merlot |
---|---|
Alkoholische Stärke | 70.0% |
Format | 750 ml |
Region | Veneto |
Name | Colli Euganei Rosso Riserva |
Jahrgang | 2016 |
Disziplinarisch | D.O.C. |