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Chianti Classico DOCG Riserva 2015 – Carpineto
43,92 €
Bruttopreis
Chianti Classico Riserva wird ausschließlich im ältesten Weinanbaugebiet der Toskana, in einer Landschaft von herzzerreißender Schönheit, hergestellt.
| Trauben verwendet | Mindestens 80 % Sangiovese; Canaiolo und andere rotbeerige Sorten bis zu 20 %. |
| Weinherstellungstechnik | Mittelfristige Mazeration in Rot, mit Gärtemperaturkontrolle. |
| Altern | 12 Monate und länger in Eichenfässern unterschiedlichen Fassungsvermögens und unterschiedlicher Herkunft (slawonisch und französisch) gelagert, dann in Stahl- oder emaillierte Betontanks umgefüllt. |
| Raffinesse | Mindestens 10 Monate in der Flasche vor der Auslieferung. |
| Farbe | Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. |
| Parfüm | Elegant, großzügig, anhaltende Harmonie, Vanille- und Himbeerempfindungen. |
| Schmecken | Lang, samtig, voll, großzügig und warm, von hoher Klasse. |
| Gradation | 13,5 % vol. |
| Betriebstemperatur | 18-20 °C im Dekanter. |
| Speisenempfehlungen | Wild und große Braten. |
21437
Technische Daten
| Rebsorte | Canaiolo Sangiovese |
|---|---|
| Format | 750 ml |
| Region | Toscana |
| Name | Chianti Classico Riserva |
| Jahrgang | 2015 |
| Disziplinarisch | D.O.C.G. |