Uva: 100% Sagrantino. L'affinamento avviene per 12 mesi in barrique in rovere francese Ha colore rubino molto intenso con riflessi violacei. I profumi sono avvolgenti, concentrati, con note di mora e di ciliegia sotto spirito e un sottofondo finemente speziato. Al sapore risulta pieno, dolce, con una leggera componente tannica iniziale e una persistenza lunghissima. Va servito fresco di cantina, tra i 14 e i 16° C, in piccoli calici a tulipano. Ideale se abbinato a crostate di frutta, strudel e frutta secca.
Alcol 12% Bottiglia 375 ml.
Technische Daten
| Rebsorte | Sagrantino |
|---|---|
| Alkoholische Stärke | 5.5% |
| Format | 375 ml |
| Regione | Umbria |
| Name | Montefalco Sagrantino Passito |
| Jahrgang | 2007 |
| Disziplinarisch | D.O.C.G. |
