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Orediciotto Montepulciano D'Abruzzo DOC 2025 - Tenuta Fanton
18,90 €
Bruttopreis
Rosso dal colore rubino brillante con riflessi violacei. Al naso si riconoscono profumi freschi di frutti rossi croccanti, come lampone, ribes, ciliegia e marasca, accompagnati da lievi note floreali. In bocca è vivace e fragrante, con una piacevole acidità che esalta la freschezza del frutto. Il finale è agile e armonioso, di buona persistenza. Si abbina perfettamente a piatti semplici e saporiti come carni bianche grigliate, formaggi freschi e semi-stagionati e salumi, esaltando con la sua freschezza i sapori della cucina mediterranea.
100% Montepulciano Anno Impianto 2001 Terreno Medio impasto Allevamento Geneva Double Curtain Vendemmia Raccolta manuale, settembre 2025 Temperatura 16-18 °C Vinificazione: pigiadiraspatura, fermentazione in acciaio a temperatura controllata con lieviti selezionati, macerazione sulle bucce per 20–25 giorni, pressatura soffice. Affinamento: in acciaio inox. Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei. Profumo: note di frutta rossa matura, prugna e ciliegia, con leggere sfumature speziate sul finale. Gusto: armonico, fresco e strutturato, con tannini morbidi ed equilibrati. Abbinamenti: ideale con piatti semplici e saporiti come carni bianche grigliate, formaggi freschi e semi-stagionati e salumi, esaltando con la sua freschezza i sapori della cucina mediterranea.
Technische Daten
| Rebsorte | Montepulciano |
|---|---|
| Alkoholische Stärke | 12.0% |
| Format | 750 ml |
| Regione | Abruzzo |
| Name | Montepulciano |
| Jahrgang | 2025 |