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Quercia Pinot Nero Alto Adige Doc 2023 - Cantina Roveré della Luna Aichholz
17,08 €
Bruttopreis
Emergono al naso raffinate note di fragola e lampone, con un leggero tocco di mirtillo e sottolineature di ginepro. Il vino si presenta piacevole e profondamente radicato nel suo territorio, seguendo uno stile nordico che dona una piacevole croccantezza e una finezza distintiva. La sua grande bevibilità lo rende un compagno ideale, consigliato da gustare tra i 15 e i 18 gradi per accentuare ulteriormente la sua piacevolezza e la sua elegante freschezza.
Quercia - Pinot Nero
DENOMINAZIONE
Alto Adige DOC
CLASSIFICAZIONE
DOC
REGIONE DI PROVENIENZA
Trentino-Alto Adige
TIPOLOGIA
Rossi
STILE DI PRODUZIONE
ZONA DI PRODUZIONE
Roveré della Luna
VINIFICAZIONE
Diraspatura con selezione degli acini, breve macerazione prefermentativa a freddo, fermentazione in tino tronco-conico di rovere francese a temperatura controllata 24°C
AFFINAMENTO
Lungo affinamento in barriques nuove di rovere francese con fermentazione malolattica
VITIGNO/I:
Pinot Nero
ALLEVAMENTO
Guyot
Technische Daten
| Rebsorte | Pinot Nero |
|---|---|
| Alkoholische Stärke | 13.5% |
| Format | 750 ml |
| Regione | Trentino-Alto Adige |
| Name | Quercia Pinot Nero Alto Adige |
| Jahrgang | 2023 |
| Disziplinarisch | D.O.C. |