Malverno Terre di Chieti Rosso IGT 2016 in Astuccio Betulla – Cantina Orsogna

GESCHMACKSNOTEN

Der Malverno von Cantina Orsogna ist ein rubinroter Wein mit violetten Reflexen, einem Hauch von reifen roten Früchten und schwarzer Kirschmarmelade in der Nase. Am Gaumen ist er weich, gut strukturiert und intensiv mit einem leicht mandeligen Abgang.

Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, Eintöpfen und Wild. Seine perfekte Übereinstimmung? Halbreifer Käse, serviert mit Marmelade und Senf.

Das Weingut Orsogna befindet sich in der Majella, einem der intaktesten Naturparks Europas, wo ein seltenes Beispiel für die Koexistenz von Produktionssystem, Integrität der natürlichen Umgebung, ausdrucksstarker Originalität und Lebensqualität geschaffen wurde. Orsogna zeichnet sich in der Weinszene nicht nur durch sein großes Engagement und seine Leidenschaft aus, sondern auch durch die Aufmerksamkeit für die Umwelt. Ein Großteil der Produktion ist aus kontrolliert biologischem Anbau und ein kleiner Teil der Weine wird aus biologisch-dynamischer Landwirtschaft hergestellt. Dank guter landwirtschaftlicher Praktiken trägt das Weingut Orsogna zur Erhaltung und Steigerung der Biodiversität im Weinberg bei, indem es die Qualität von Luft, Wasser und Boden verbessert.