Terra di Lavoro 2016 - Galardi

TERRA DI LAVORO 2016 Der Terra di Lavoro 2016 ist ein „Ass“ im Tennis-Sinn: ein Siegtreffer. Doch dieses Ass wurde mit allen Gegenzahlen geboren. Ein kaltes und regnerisches Jahr, das viele Schwierigkeiten im Weinberg verursachte. Ein unbequemer und umständlicher Vergleichsbegriff wie der Jahrgang 2015, reiche und opulente Tochter einer warmen und günstigen Klimasaison. Ein benachteiligter, schwer zu verkraftender Start also für diejenigen, die wie wir in den besten und schwierigsten Momenten immer noch die Früchte ihrer Arbeit präsentieren müssen. Bei der ersten Ausfahrt war die Terra di Lavoro der Gewinner, eigentlich ein Ass. Aber es war kein Zufall, denn bei der zweiten Ausfahrt wiederholte er sich als Sieger, und dann immer wieder. Die intensive und undurchdringliche Farbe ist jedoch lebendig und brillant. Die Nase ist frisch, balsamisch, grün und pflanzlich, dann lebhaft rot und fruchtig. Dezent gewürzt mit wildem Fenchel, weißem Pfeffer und grünem Tee. Der Mund ist hauptsächlich weinig, mit einem ausgeprägten Säuregefühl, das durch den dichten Körper von Kirsche, Brombeere, Johannisbeere und Himbeere ausgeglichen wird. Die Persistenz ist sehr lang, sowohl in der Nase als auch im Mund. Ein echter Gewinner: Ace.