Vicenne Montepulciano d’Abruzzo DOC 2019 - Antica Casa Vitivinicola Italo Pietrantonj

TYP Montepulciano d'Abruzzo DOC WEINTYP Rot ALKOHOLGEHALT 12,50% VOL SORTE Montepulciano d'Abruzzo 100% BODENART Mittlere Textur ERZIEHUNGSSYSTEM Controspalliera, Guyot HEKTARERTRAG 130 q.li/ha ERNTEZEIT Erste Oktoberdekade WEINBEREITUNG Weich Pressen der Trauben, Mazeration unter Wasser mit temperaturgesteuerter Gärung im Stahltank. ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN Rubinroter Wein mit violetten Reflexen, die Nase hat einen charakteristischen Veilchenduft mit einem Hauch von Unterholz und Lakritze. Der Geschmack erscheint weich, strukturiert, zart tanninhaltig. Es passt gut zu Braten. SERVIERTEMPERATUR 18 ° C NENNVOLUMEN 750 ml ANMERKUNGEN Entwickelt, um die Frische und den Duft der intakten Frucht zu verbessern, die für den Montepulciano dieser Gegend charakteristisch ist, kommt er im Jahr nach der Ernte auf den Markt.