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Barbera d'Asti DOCG LA SOLISTA 2018 Magnum - La Caudrina
24,30 €
Bruttopreis
Dieser Wein wurde aus Trauben von eigenen Weinbergen in der Gemeinde Nizza Monferrato , Asti, hergestellt. Die Weinbereitung erfolgte auf traditionelle Weise bei einer Temperatur von etwa 24 Grad in Kontakt mit den Schalen für einen Zeitraum von 12 bis 15 Tagen. Nach der alkoholischen Gärung wurde er bei optimaler Temperatur (23 °C) gelagert, um die malolaktische Gärung zu erleichtern. Im April dieses Jahres wurde La Solista ohne Holzreifung abgefüllt. Es ist daher ein junger und trinkfertiger Wein , der die bäuerliche Tradition des Piemont voll und ganz respektiert.
Farbe : Intensives Rubinrot mit leichten violetten Reflexen Aroma : Fruchtig, fesselnd, Pflaume und Kirsche werden wahrgenommen, hat eine gute Struktur Geschmack : Mit einer guten Struktur ist er weich und anhaltend am Gaumen Paarungen : Passt gut zu zuerst Gänge und zweite Gänge mit Fleisch, besonders zu rotem Fleisch, aber Sie können es auch mit Brot und Salami für ein herzhaftes Frühstück trinken!
EIGENSCHAFTEN DES WEINBERGS
Fläche (ha): 2 Angebaute Trauben: Barbera Höhe (m): 250 ü.d.M. Ausrichtung: Süd-Süd-West Lage: Hügelig Bodenbeschaffenheit: Kalkhaltig Geländeneigung: 20-30%
8022
Technische Daten
| Rebsorte | Barbera |
|---|---|
| Format | 1500 ml |
| Alkoholische Stärke | 13.5% |
| Region | Piemonte |
| Name | Barbera d’Asti |
| Jahrgang | 2018 |
| Disziplinarisch | D.O.C.G. |