ISELIS Rosso Monica di Sardegna Superiore DOC 2020 - Argiolas

\ n \ n Farbe: rubinrot. \ n Nase: intensiv und einhüllend, rote Kirschfrucht und Pflaume sind deutlich, süß begleitet von Noten von Vanille und Zimt. \ n Geschmack: harmonisch und samtig mit sehr süßen Tanninen, roten Früchten und Gewürzen in perfekter Balance, sehr langer und angenehmer Abgang. \ n \ n

75cl, 1,5lt, 3lt, 5lt

Mergelig-kalkhaltig.

Verfeinerung in der Flasche für etwa 6 Monate.

Ausbau in Barriques für 12 Monate.

\ n \ nMazeration bei einer kontrollierten Temperatur von 28-30 ° C für etwa 10-12 Tage. Durchführung der malolaktischen Gärung in Weinbehältern aus Glasbeton für 10-15 Tage. \ n \ n

\ n \ n Traditionelle Pasta mit Sauce, schmackhafte Fischsuppen, gegrillte Thunfischsteaks, geschmortes Lamm, mittelreifer Pecorino, gegrilltes rotes Fleisch. \ n \ n