Il Mio Rosa Spumante Rosato Extra Dry - Cantina Rinaldini

TYP Emilia IGP VSQ

PRODUKTIONSGEBIET Sant 'Ilario d' Enza (Reggio Emilia)

SORTE Malvasia di Candia, Lambrusco Salamino und Marani.

VINIFIKATION Nachtlese , sofortiges sanftes Pressen der Trauben, Filtrieren des freilaufenden Mostes und Halten desselben bei null Grad für etwa 2 Monate, um die feinsten Aromastoffe zu erreichen

FARBE Zartrosa mit einer kleinen und anhaltenden Perlage

BOUQUET Die Nase hat ein elegantes Bouquet von weißen Blumen und feinen Himbeeren.

PAARUNG Ausgezeichneter Aperitif für die angesagtesten Orte, er begleitet Schalentiere und wird elegant mit Obstsalaten und Desserts mit tropischen Früchten kombiniert.

GESCHMACK Duftig , weich und voller Frische, subtil und vollendet in seiner eleganten Raffinesse

ANMERKUNGEN Eine augenzwinkernde Flasche, vollständig von Hand bemalt, die so zu einem einzigartigen Werk wird: So präsentiert sich Il Mio Rosa, ein Spumante, der nicht nur durch sein äußeres Erscheinungsbild, sondern auch durch die Qualität des Glases besticht. Ausgewogenheit und Beständigkeit der Perlage, zusammen mit einer großen Weichheit, lassen eine Reihe von Empfindungen entstehen, denen man sich wirklich nicht entziehen kann.