La Casina Chiaretto Garda Colli Mantovani DOC 2022 - Cantina Ricchi

AUSRICHTUNG Süd-Ost und Süd-West ZUSAMMENSETZUNG DES BODENS Glazialen Ursprungs: kiesige Moränen mit dem Vorhandensein von Kalkstein und Ton mit einem luftigen und durchlässigen Substrat. REBEN: 45 % Merlot - 40 % Rondinella - 15 % Cabernet Sauvignon DURCHSCHNITTLICHES ALTER DER REBEN 20/35 Jahre WEINBEREITUNG: Il chiaretto Wein für eine Nacht. Der Most bleibt in der Regel 7 bis 10 Stunden mit den Schalen in Kontakt, danach wird der Wein abgezogen. Der Wein ruht einige Monate in Beton- oder Stahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. REIFUNG Einige Monate in Stahlfässern. VERKOSTUNGSNOTIZEN Farbe : Es ist ein traditioneller Wein aus den Moränenhügeln von Mantuan mit einer schönen kirschrosa Farbe. Bouquet : Der kurze Kontakt mit der Haut gibt einen weinigen Duft mit angenehmen Noten von kleinen roten Früchten, Johannisbeere, Himbeere. Geschmack : Hinterlässt eine angenehme Frische im Mund, die durch die ausgewogene Unterstützung der Säure gegeben wird PASST ZU Ideal zu Wurstwaren und Fischgerichten aus dem See SERVIERTEMPERATUR 8 - 10 ° C