Stagioni Rosato Terre Di Chieti Igt 2023 - Spinelli

REBSORTE Auswahl einheimischer rotbeeriger Trauben. PRODUKTIONSGEBIET Im Herzen der Provinz Chieti, zwischen dem Maiella-Nationalpark und der Adria. BÖDEN Hügelig, mit einer durchschnittlichen Höhe von 230 Metern slm , hauptsächlich lehmig-kalkhaltiger Boden. VERMARKTUNGSZEITRAUM Januar/Februar des auf die Ernte folgenden Jahres. WEINBEREITUNG UND AUSBAU Sanftes Pressen und Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN Blassrosa mit sanften Goldtönen. Intensive Fruchtaromen, zarte Blumennoten und Nuancen von Banane und Schwarzkirsche. Mit einer guten Struktur ist er weich, frisch und ausgewogen. GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN Aufschnitt, Pizza, weißes Fleisch, gegrilltes Gemüse, Fischsuppe, Kutteln, Frischkäse. Hervorragend als Aperitif. ALKOHOLGEHALT 12 % Alkohol/Vol.