Cerasuolo d'Abruzzo DOC Bio 2023 - Torre Raone

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Cerasuolo d'Abruzzo ist ein delikater und verführerischer Roséwein, der aus einer kurzen Kryomazeration und Weinbereitung in Stahl bei niedrigen Temperaturen hervorgegangen ist. Es kommuniziert mit Anmut und Unmittelbarkeit in floralen Nuancen, roten Rosen, Erdbeeren und Kirschen. Der Schluck ist frisch, weich, fruchtig, harmonisch und ausgewogen.

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Beschreibung

Bezeichnung Cerasuolo d'Abruzzo DOC Trauben Montepulciano 100% Typ Roséweine Region Abruzzen (Italien) Alkoholgehalt 12,5% Flaschenformat 75 cl Weinberge Aufgewachsen im Festzelt der Abruzzen auf kalkhaltigem Lehmboden auf 350 Metern über dem Meeresspiegel. Ökologischer Landbau Weinbereitung Kurze Kryomazeration in der Presse, statisches Dekantieren des Mostes für 24 Stunden und alkoholische Gärung in Stahl bei kontrollierter Temperatur. Verfeinerung Einige Monate in Stahl

Artikeldetails
19694

Technische Daten

RebsorteMontepulciano
Format750 ml
Alkoholische Stärke12.0%
RegionAbruzzo
Jahrgang2023
NameCerasuolo d'Abruzzo
DisziplinarischD.O.C.

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