Côtes de Provence AOP Rosé 2021 - Château Miraval

Il Miraval è uno dei vini rosati più popolari al mondo ed è facile capirne il motivo fin dal primo sorso. Nel bicchiere il vino è di una splendida tonalità ramato chiaro con invitanti aromi di pesche, fragole di bosco e fiori secchi. Al palato c'è una freschezza vivace che è perfetta per una calda giornata estiva insieme a delicati sapori maturi di ciliegia rossa e albicocca che indugiano a lungo sulle papille gustative.Questo elegante rosato è ideale da gustare da solo, ma ha una struttura e un'acidità sufficienti per essere un partner versatile per il cibo. Partner eccellenti includono ceviche, pesce fritto in padella, insalate estive leggere o formaggi stagionati a pasta dura come pecorino o cheddar. Leggero e easy-going, questo delizioso rosato sarebbe a suo agio anche in un barbecue informale come accompagnamento al pollo piccante.Di proprietà congiunta di Brad Pitt e Angelina Jolie, la tenuta Miraval si trova nel villaggio di Correns in Provenza e copre un totale di 400 ettari di cui 30 sono dedicati alle vigne. Prima del suo acquisto da parte degli attuali proprietari famosi, Miraval era di proprietà dell'enologo americano Tom Bove che ha trasformato la proprietà in una delle migliori tenute biologiche della Francia.