Casabianca Cerasuolo Doc 2024 - San Lorenzo

9,08 €

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Si presenta con un bel colore ciliegia brillante. Al naso si mostra in tutta la sua freschezza, eleganza e persistenza, alternando piacevoli note di fragola, ciliegia e melograno. In bocca è morbido, caratterizzato da una persistenza minerale che allunga e rende il finale assolutamente accattivante, incantevole e stimolante. Abbinamenti gastronomici: Accompagna egregiamente antipasti, primi piatti, carni bianche, zuppe di pesce e formaggi freschi.

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Tipo di vino: Rosato fermo Classificazione: Denominazione di Origine Controllata Vitigno:Montepulciano d’Abruzzo Gradazione alcolica: 13,00% vol Area di Produzione: ABRUZZO; Castilenti (Te) Altitudine: 200/300 metri s. l. m. Densità di impianto: 2.800/4.000 piante per ettaro Sistema di Allevamento: Cordone Speronato e Tendone Resa per Ettaro: 110 ql Periodo di Vendemmia: 1°/2° decade di OttobreVinificazione: Pigiatura, diraspatura e pressatura soffice. Fermentazione del vino in acciaio, a temperatura controllata, attraverso l’attività dei lieviti naturalmente presenti, nota come fermentazione spontanea. Temperatura di fermentazione: 15 °CMaturazione: in botti di cementoAffinamento: in bottiglia negli appositi locali climatizzati Conservazione: bottiglia coricata al riparo dalla luce e dagli sbalzi di temperatura Temperatura di servizio: 10/12 °C

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MarkeSan Lorenzo

Artikel-Nr.20752

Technische Daten