Typ: Rosè-Schaumwein Rebsorte: Montepulciano 100% Weinbereitung: kalt ohne Trester Zweite Gärung: im Autoklaven für 6 Monate bei kontrollierter Temperatur auf einheimischen Hefen Farbe: hell, rosé Bouquet: Noten von Rose, Kirsche und roten Früchten Geschmack : harmonisch, anhaltend, lebhaft mit Kirschgeschmack Alkoholgehalt : 10/11% vol Serviertemperatur: 6/8 ° C Kombinationen: Aperitifs, Süßigkeiten und Desserts
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