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Millesimo 2Mila19 Alta Langa DOCG Spumante Metodo Classico Extra Brut Marcalberto
33,49 €
Bruttopreis
Der Jahrgang gibt im Gegensatz zum Sansannée den einzelnen Jahrgang an, aus dem der in der Flasche enthaltene Wein stammt. Wird immer aus einer sorgfältigen internen Auswahl der in einer bestimmten Ernte erzeugten Basen hergestellt. Die Hauptabsicht dieses Weins besteht darin, die verschiedenen Besonderheiten, die jeder Jahrgang zum Ausdruck bringen muss, hervorzuheben und bestmöglich zum Ausdruck zu bringen.
REBSORTEN 60 % Pinot Noir 40 % Chardonnay WEINBEREITUNG Nach der Gärung beider Traubensorten reift der Wein 7 Monate lang im zweiten Durchgang in Barriques mit wöchentlicher Bâtonnage. Es gibt keine Filterung oder Klärung. Haltbarkeit auf der Hefe für mindestens 48 Monate. EIGENSCHAFTEN Die Perlage ist fein und anhaltend, die Farbe ist strohgelb mit leicht bernsteinfarbenen Nuancen. In der Nase offenbart er Noten von frisch gebackenem Brot, Hefe und Vanille. Im Mund ist er strukturiert, breit und komplex und weist eine besondere Umhüllung auf.
14302
Technische Daten
| Rebsorte | Chardonnay Pinot Nero |
|---|---|
| Alkoholische Stärke | 12.5% |
| Format | 750 ml |
| Region | Piemonte |
| Name | Alta Langa |
| Disziplinarisch | D.O.C.G. |