Deseo Prosecco DOC Spumante Brut - Cantina Viticultori Ponte

TYP Prosecco DOC Treviso

PRODUKTIONSGEBIET Nördliches Piave-Gebiet, Treviso

SORTE Glera 100%

WEINBEREITUNG Die Trauben werden bei mittlerer Reife manuell geerntet, danach werden die besten Trauben für die Weinbereitung ausgewählt; Diese Phase wird in Weiß mit leichtem Pressen abgeschlossen. Der Wein wird dann in Edelstahltanks umgefüllt, wo er dann etwa Tage zur Gärung verbringt.

FARBE Strohgelb mit grünlichen Reflexen, die Perlage ist fein und anhaltend

BOUQUET Mit einem frischen und fruchtigen Duft heben sich die charakteristischen Noten von Apfel und Birne hervor, die mit eleganten Zitrinnoten verschönert werden

PASST ZU Aperitifs, Vorspeisen, Fischgerichten.

GESCHMACK Das Gleichgewicht zwischen Säure und Süße wird am Gaumen hervorgehoben, ergänzt durch den richtigen Geschmack.

REIFUNG Aperitifs, Vorspeisen, Fischgerichte