Italiano 
English GB 
There are no more items in your cart
Franciacorta DOCG Pino Nero Natura - Contadi Castaldi
39,89 €
Bruttopreis
Die Perlage ist fein und anhaltend; Das Bouquet ist sehr breit: Zitrusfrüchte, rosa Grapefruit, Walderdbeeren, weiße Blumen, Limette, Akazienhonig und grüner Oregano. Am Gaumen ist es ein knackiger, fruchtiger und frischer Wein mit Noten von Zitrusfrüchten aus wilden Wäldern.
Pinot Noir-Trauben 100 % Ursprungsmischung aus Franciacorta-Pedolandschaftseinheiten Trainingssysteme Guyot - Casarsa Pflanzdichte 3000 - 5000 Rebstöcke/ha Ertrag 100 Doppelzentner/ha 65 % Weinertrag, entsprechend 65 hl/ha Durchschnittsalter der Reben 25 Jahre Erntezeit Ende August, Anfang September Weinbereitung Sanftes Pressen Kaltes statisches Dekantieren Beimpfung mit ausgewählten Hefen Gärung für 20 Tage im Edelstahltank Teilweise durchgeführte malolaktische Gärung Erste Reifung 7 Monate, teils in Stahl, teils im Barrique Kalte statische Stabilisierung Abfüllung (vom Fass) Mai 60 Monate Reifung auf der Hefe Degorgation Mai Verfeinerung nach der Degorgation 6 Monate Dosierung 0 g/l
15018
Technische Daten
| Rebsorte | Pinot Nero |
|---|---|
| Format | 750 ml |
| Alkoholische Stärke | 12.5% |
| Region | Lombardia |
| Name | Franciacorta |
| Disziplinarisch | D.O.C.G. |