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Kleofe Millesimato Extra Brut - Follador
6,95 €
Bruttopreis
Kleofe ist ein neuer eleganter Extra Brut im Namen einer großen Familientradition, deren Geschichte sich über mehrere Generationen erstreckt. Wir haben beschlossen, diesen Schaumwein der Großmutter Cleofe, der Mutter des Gründers Gianfranco Follador, zu widmen. Wir huldigen ihr, indem wir diesem trockenen und einladenden Jahrgang seinen Namen geben, von strohgelber Farbe, mit einer feinen und anhaltenden Perlage, die im Duft an Rose, Glyzinie, weißen Pfirsich und Birne erinnert.
Farbe: Blasses Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Bouquet: Noten von Rose, Glyzinie, weißem Pfirsich und Birne. Geschmack: Zart und samtig, harmonisch und herzhaft. Passt zu: Ideal als Aperitif. Passt gut zu ersten Gängen, Fischgerichten, Gemüse und weißem Fleisch. Serviertemperatur: 8/9° C Alkoholgehalt: 11,5°. Gärung im Autoklaven für ca. 40-50 Tage bei einer Temperatur von 16-18°. Trauben: 100 % Glera. Produktionsgebiet: Region Venetien, Provinz Treviso. Boden: lehmig und kalkhaltig. Ausrichtung des Weinbergs: Süden. Höhe des Weinbergs: 180 m. slm Trainingssystem: Doppelt invertiert. Produktion pro Hektar: 18.000 kg. Ernte: September. Druck: 5,5 bar. Format: 750 ml. Veganfreundlich