Asolo Prosecco Superiore Docg Extra Brut - Montelvini

WEINBEREITUNG DER REBEN Glera Die Ernte findet in den ersten Septembertagen statt. Der Most wird durch sanftes Pressen der Trauben gewonnen und unter sorgfältiger Temperaturkontrolle verarbeitet, um die Aromatizität der Trauben intakt zu halten. Achtung, erneut vorgeschlagen alle Phasen der Lagerung und des Prise de Mousse, Kontrolle der gesamten Sauerstoffversorgung, um alle aromatischen Vorläufer zu bewahren, die sich beim Verzehr im Glas befinden. EIGENSCHAFTEN Die Ernte erfolgt in den ersten Septembertagen. Der Blütenmost wird mit einem weichen Geschmack gewonnen Die Trauben werden unter sorgfältiger Temperaturkontrolle verarbeitet, um die Aromatik der Trauben intakt zu halten. In allen Phasen der Lagerung und der zweiten Gärung wird erneut auf Aufmerksamkeit geachtet und die gesamte Sauerstoffzufuhr kontrolliert, um alle aromatischen Vorläufer, die sie finden, zu bewahren vermischen sich beim Verzehr im Glas