Prosecco Doc Treviso Brut - Corte delle Calli

Rebsorte: 85 % Glera und 15 % Mischung (Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Grigio) Traubenherkunft: Provinz Treviso Bezeichnung: DOC Treviso Effektiver Alkoholgehalt: 11 % vol. Restzucker: 8-10 g/l Beschreibung: Der Schaumbildungsprozess erfolgt nach der Charmat-Methode in Stahlautoklaven nach den von der Produktionsdisziplin vorgegebenen Regeln. Das Ergebnis ist ein junger und aufregender Brut-Wein, der für alle Gelegenheiten geeignet ist. Brillante strohgelbe Farbe mit einigen grünlichen Reflexen. Mit einer lebhaften Perlage hat er Aromen von guter Intensität mit blumigen Anklängen von Akazienblüten und fruchtigen Anklängen von gelbem Apfel. Gute Intensität. Der Geschmack ist frisch und am Gaumen angenehm und harmonisch. Paarungen: Empfohlen als Aperitif, zu Vorspeisen im Allgemeinen und leichten Gemüse-Vorspeisen. Serviertemperatur: 6-7°C