Batíso Prosecco DOC Brut - Sutto

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Bruttopreis
Das Gebiet, aus dem unser Prosecco DOC stammt, erstreckt sich in den Hügeln der Provinz Treviso im DOC-Produktionsgebiet und umfasst eine Reihe von Gebieten, die von der Ebene bis zu den venezianischen Höhen aufeinander folgen. Von hier stammt eine fragile und großzügige Rebe: die Glera, die aufgrund der Beschaffenheit des steilen, steilen und schwierigen Geländes, in dem sie wächst, sorgfältig von Hand gepflegt wird. Diese in Wein verwandelte Traube trägt den berühmten Namen Prosecco, einer der am meisten getrunkenen Weine der Welt. Zarte Aromen und raffinierte Geschmacksrichtungen, die aus der perfekten Symbiose zwischen einem milden Mikroklima, das durch einen bemerkenswerten Temperaturbereich verstärkt wird, und einem uralten Boden entstehen, der reich an Kalkstein und Ton ist und durch die Hebung des Meeresbodens entsteht.

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Beschreibung
REBEN 100 % Glera VINIFIKATION Abbeeren, Zerkleinern und sanftes Pressen, um den Most zu erhalten, erste Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend Reifung und Ruhen auf der Hefe, zweite Gärung im Autoklaven nach der Charmat-Methode, Ruhen auf der Hefe für mindestens 45 Tage und nach der Abfüllung EIGENSCHAFTEN Leichte Noten von Pfirsich und Birne verbinden sich mit eleganten Düften von Wildblumen. Der Geschmack ist harmonisch und frisch, bereichert durch eine subtile und anhaltende Perlage. Der Geschmack und die ausgewogene Säure machen ihn leicht zu trinken
Artikeldetails
Sutto
16025

Technische Daten

RebsorteGlera
Alkoholische Stärke11%
Format750 ml
RegionVeneto
NameProsecco

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