Tintilia Rosè Brut - Martarosa

La nostra Tintilia del Molise ci regala anche un Brut Rosè Spumante, la bollicina vivace che stupisce il palato, regalando un tocco di freschezza ai momenti di convivialità. Dal colore rosa tenue con riflessi ramati, emana note fiorite e fruttate. Si lascia bere con gusto e, sorso dopo sorso, cattura l’attenzione della memoria gustativa. Se fosse una storia sarebbe una poesia, breve e romantica quel tanto che basta per non essere mai più dimenticata.Degustazione del vino Rosato di colore rosa tenue con riflessi ramati , fragrante, minerale e fresco. Dal buon equilibrio e bollicina vivace, stupisce al palato.Scheda tecnica Denominazione: Brut Rosè Spumante Comune di Produzione: Campomarino (CB) Uve: Tintilia 100% Grado Alcolico: 12.5%vol Quota Altimetrica vigneto: 80 Metri slm Età dei vigneti: 10 anni Resa in litri/ Ettaro: 3500 litri/ha. Sistema di Allevamento: Guyot Epoca di vendemmia: Dalla prima decade di settembre. Data immissione sul mercato: Aprile dell’anno successivo all’annata di raccolta Prima annata prodotta: 2019 Ammostamento e fermentazione alcolica: Il mosto ottenuto da una pressatura soffice, trascorse poche ore, è decantato e pronto per la fermentazione alcolica che viene condotta a 16°C per 10-12 giorni Affinamento: Affina con le proprie fecce per almeno 5 mesi.