Blanc de Blancs Brut Nature Neuro V1 - 1701 FRANCIACORTA

TYP Franciacorta DOCG

PRODUKTIONSGEBIET Cazzago San Martino (Brescia)

SORTE Chardonnay 100%

BODENART Tiefe Moräne mit reichlich Skelett und schluffigen Ablagerungen an der Oberfläche

VINIFIKATION Erste Gärung mit einheimischen Hefen im Stahltank

TRAININGSSYSTEM Guyot einseitig

FARBE Brillante, goldgelbe Farbe. Feine und cremige Perlage.

BOUQUET Intensives Aroma mit Noten von reifem Pfirsich und weißen Blüten, angenehm balsamischer Duft im Abgang.

PASST ZU Aperitifs, Fischvorspeisen, geschmortem oder gedünstetem Fisch und Frischkäse.

GESCHMACK Voller und fruchtiger Geschmack mit einem weichen mineralischen Abgang.

REIFUNG Mindestens 24 Monate auf der Hefe