MOSCATO D’ASTI DOCG 2019 – Grimaldi Luigino

Süß, aromatisch, mit guter Intensität und Ausdauer! Duftiger und intensiver Geschmack nach weißem Muskat, aber auch nach Früchten und weißen Blüten. Goldgelb, mehr oder weniger intensiv. Rebsorte : 100% weißer Muskateller Anbaugebiet: Weinberge in der Gemeinde Treiso d'Alba 1,10 Hektar Höhenlage : 200-250 m über dem Meeresspiegel Ausrichtung : Süd - Süd / West Boden: kalkhaltiger Mergel weißlich, tonig Anbauart Angebaut : kultiviert in Reihen mit klassischem Guyot-Schnitt 1987 Ernte Weinbereitung : Zweite Septemberdekade, nach sanftem Pressen der Trauben und natürlichem Absetzen wird nur der Most in einem Autoklaven gären gelassen und sobald der richtige Alkoholgehalt erreicht ist, wird die Gärung durch Filtration gestoppt und Kühlung Der Wein wird in Flaschen abgefüllt Produktion : 10.200 Flaschen Farbe : goldgelb, mehr oder weniger intensiv Bouquet : duftiger und intensiver Geschmack nach weißem Muskat, aber auch nach Früchten und weißen Blumen Geschmack : süß, aromatisch, mit guter Intensität und Nachhaltigkeit Empfohlene Serviertemperatur : 8 - 10 ° C Passt gut zu : Dessert Süß, aromatisch, gute Intensität und Beständigkeit!