Corte Giara Amarone della Valpolicella DOCG 2017 - Allegrini

Amarone della Valpolicella Corte Giara stellt eine eklektische und moderne Interpretation der Veroneser Weinbautradition dar, die aus einem 1989 von der Familie Allegrini entwickelten Projekt hervorgeht, das auf die Notwendigkeit reagiert, die klassische Produktion an den täglichen Verbrauch anzupassen. Dieser Amarone spiegelt getreu die Tradition wider, die ihn zu einem großen Rotwein von internationalem Ruhm macht, drückt aber gleichzeitig einen modernen Stil aus, der mit der Entwicklung des zeitgenössischen Geschmacks Schritt hält. Neben der Wiederholung der traditionellen Verfahren, die für seine Weinbereitung erforderlich sind, finden wir eine spezifische Reifung von 15 Monaten , die ihm eine besondere Intensität und Ausgewogenheit verleiht und ihn auch für weniger trainierte Gaumen angenehm macht.