Witte Wijnen Malvasia Colli Aprutini IGT 2021 - Biagi 8,40 €

Malvasia Colli Aprutini IGT 2021 - Biagi

10,25 €

Bruttopreis

Die Trauben werden in Kisten geerntet und für 48 Stunden in den Kühlraum gestellt, dann sanft gepresst und dank der Zugabe von Kohlendioxid sofort vor Oxidation geschützt. Das Parfüm Es präsentiert ein besonders reichhaltiges und komplexes aromatisches Set mit Noten von Zeder, Orangenblüte und reifer Aprikose. Der Geschmack ist intensiv, am Gaumen gibt er eine ursprüngliche Frische und ein raffiniertes Aroma, der Abgang ist angenehm trocken. Gepaart mit delikaten Vorspeisen und Safranrisotto, Hühnchen-Curry, Frisch- und Blauschimmelkäse.

Beschreibung
Artikeldetails

Beschreibung

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Pairings: Zarte Vorspeisen und Safranrisotto, Hühnchen-Curry, Frisch- und Blauschimmelkäse. _x0001_
Gesamtsäure: 6,00 _x0001_
Reifung: In Tieftemperaturtanks _x0001_
Höhe: 150 Meter über dem Meeresspiegel _x0001_
Farbe: Strohgelb mit goldenen Reflexen. _x0001_
Pflanzendichte: 4.000 Pflanzen / Hektar _x0001_
Alter der Reben: 5 Jahre _x0001_
Malolaktische Gärung: Nein _x0001_
Lage und Ausrichtung: Hügelig, mit Weinbergen nach Süden _x0001_
Alkoholgehalt: 14 % vol _x0001_
Geschmack: Er ist intensiv, am Gaumen gibt er eine ursprüngliche Frische und einen raffinierten Geschmack, der Abgang ist angenehm trocken. _x0001_
Ph: 3.30 _x0001_
Bouquet: Es hat ein besonders reiches und komplexes aromatisches Set mit Noten von Zeder, Orangenblüte und reifer Aprikose _x0001_
Mostreinigung: Kalte statische Klärung für 24 Stunden _x0001_
Gärtemperatur: 18 °C _x0001_
Temperatur: 8-10°C _x0001_
Trauben: 100 % Malvasia _x0001_
Weinbereitung: Die Trauben werden in Kisten geerntet und 48 Stunden in einem Kühlraum gelagert, dann sanft gepresst und dank der Zugabe von Kohlendioxid sofort vor Oxidation geschützt.