Trebbiano d’Abruzzo DOC 2021 - Biagi

Die Trauben werden sanft gepresst und dank der Zugabe von Kohlendioxid, das eine dünne Schutzbarriere gegen die Luft bildet, sofort vor Oxidation geschützt. Kalte statische Klärung für 24 Stunden, strohgelbe Farbe, von mittlerer Intensität, mit charakteristischen grünlichen Nuancen, frisches und fruchtiges Aroma, Körpergeschmack von guter Intensität, mit frischer, aber nicht aufdringlicher Säure, würzig und anhaltend im letzten Mund, mit fruchtigen Nachgeschmacksnuancen. Servieren bei einer Temperatur von 10-12 Grad 12% VOL