Alfabeto Sannio DOP Greco Janare 2022 - La Guardiense

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Die Nase offenbart intensive Fruchtnoten und mineralische Anklänge. Im Mund kommt die großartige, für diese Sorte typische Struktur zum Ausdruck, gepaart mit einer lebendigen Säure. GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN Am Tisch passt es sehr gut zu ersten Gängen mit Meeresfrüchten, Schalentieren und leckerem Fisch. Unter den Territorialpaarungen sind die mit Büffelmozzarella interessant.