Brut Metodo Classico Spumante di Qualità - Marramiero
19,98 €
Bruttopreis
Aus der tiefen Liebe einer Familie zu ihrem Land und zum Wein entsteht der Schaumwein Marramiero Brut. Besondere Hingabe und profunde Erfahrung begleiten jeden Moment des prickelnden Prozesses. Der Prozess beginnt mit der Auswahl der Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben und setzt sich mit der Auswahl der Hefen für die Flaschengärung fort. Die Temperaturkontrolle ermöglicht es, die Gärung zu verlängern und eine feine und anhaltende Perlage zu erhalten.
Rebsorten Chardonnay und Pinot Nero Anbaugebiet Tenuta Sant'Andrea di Rosciano und Tenuta Amarello di Ofena. Bodentyp Tiefgründig, reichhaltig, tendenziell tonhaltig und von mittlerer Textur. Guyot- und Sporenkordon-Trainingssystem. Erste Gärung in Edelstahltanks, nach kaltem Kontakt der Schalen mit dem Most und sanftem Pressen. Nachgärung in der Flasche. Reifung Mindestens 36 Monate. Kategorie Sekt Brut. Alkoholgehalt 12,50 % vol
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Technische Daten
Rebsorte | Chardonnay |
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Format | 750 ml |
Alkoholische Stärke | 12.0% |
Region | Abruzzo |