Müller Thurgau Spumante Quota 650 - Mezzacorona

Er stammt ausschließlich aus Teroldego-Trauben, einer autochthonen Rebsorte Prince der Piana Rotaliana.Novello ist ein Wein mit fruchtigem Geschmack und intensivem Aroma.Kohlensäuremazeration ganzer Trauben für 6-7 Tage bei ca. 27°C.Anschließende Pressung und Gärung bei eine kontrollierte Temperatur von 20 ° C.