ALTARE Trebbiano D’Abruzzo D.O.C. 2017 in Barriques Magnum - Marramiero
35,87 €
Bruttopreis
Gärung und lange Reifung in kleinen Eichenfässern sind die Besonderheit dieses Weißweins, der in begrenzten Mengen hergestellt wird. Sein Aroma ist breit und intensiv mit Zitrus- und Gewürznoten, seine Farbe ist leuchtend gelb. Am Gaumen ist er schmackhaft, ausgewogen und mit ausgezeichneter Struktur und Persistenz. Er schmeckt am besten zu Gerichten auf der Basis von Fisch, Meeresfrüchten, Schalentieren, anderen Gerichten mit delikaten Saucen und frischem und leichtem Käse.
Trebbiano-Trauben. Produktionsgebiet Tenute di Rosciano und Tenuta Amarello di Ofena. Bodentyp Tiefgründig, reichhaltig, tendenziell tonhaltig und von mittlerer Textur. Guyot-Trainingssystem. Gärung In Barriques, teilweise mit Mazeration der Schalen. Ausbau In Barriques und schließlich in der Flasche. Reifungsmonate gesamt 30 Alkoholgehalt 14,50 % vol
11513
Technische Daten
Rebsorte | Trebbiano |
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Alkoholische Stärke | 12.0% |
Format | 1500 ml |
Region | Abruzzo |
Name | Trebbiano d'Abruzzo |
Jahrgang | 2017 |
Disziplinarisch | D.O.C. |