Senzaniente Pecorino IGP 2023 - Marina Palusci

Wir befinden uns in der Gemeinde Pianella, in der Gegend von Pescara. Ton- und Kalksteinhügel fast 300 m über dem Meeresspiegel. Ein Land, das aufgrund der zahlreichen kleinen Fragmente von Weinbergen, die nur für den Familiengebrauch gepflanzt und gepflegt werden, vom Massenweinbau verschont bleibt. Alles beginnt mit Massimiliano D'Addarios Großvater (Agronom, Sommelier und Ölmühlenmeister, der heute zwischen dem 4,5 Hektar großen Weingut und der Produktion des hochgeschätzten nativen Olivenöls extra aufgeteilt ist): Er reiste weit und breit zu Märkten, um Kühe zu verkaufen und Fasswein, aber mit der Zeit kamen die sozialen Weingüter dazu ... Das Hauptunternehmen der Familie blieb die vom Vater geführte Schweine- und Rinderzucht bis 1989, als seine Frau Marina Palusci die Zügel des Unternehmens übernahm und es zur Produktion von begehrten Weinen brachte nach extra nativen Olivenölen. Mit dem Tod seines Großvaters im Jahr 2008 beschließt Massimiliano, die Weinberge von etwa 60 Jahren wiederherzustellen und den Staffelstab zu erhalten, um 2009 erneut mit der Produktion von Montepulciano-Wein zu beginnen.