Lison Bianco DOCG 2021 - Ornella Bellia
10,60 € 12,47 €
Bruttopreis
Die Trauben werden überreif geerntet, gepresst und zwölf Stunden lang bei 8°C einer bevorzugten Mazeration unterzogen, um die maximale Extraktion der Aromen zu erreichen. Anschließend erfolgt eine sanfte Pressung und Gärung bei 15°C für etwa 15 Tage. Reifung in Stahl auf der Edelhefe, die regelmäßig ausgesetzt wird (Battonage), um dem Wein Weichheit und Fülle zu verleihen.
- Bestseller-Linie
Der Wein hat eine klare strohgelbe Farbe mit Citrin-Reflexen. Es hat ein breites und intensives Aroma, in dem die typische Bittermandelnote vorherrscht und angenehm fruchtige Noten wahrgenommen werden, mit einem zarten Abgang von Labapfel. Der Geschmack ist frisch, herzhaft und umhüllend aufgrund seiner ausgeprägten Weichheit. Köstlich zu Fischgerichten und gekochtem Fleisch. Ausgezeichnetes Gesprächsglas. Er sollte bei einer Temperatur von 10-12°C in einem mittelgroßen tulpenförmigen Glas mit verschließbarem Mund serviert werden.
Sorte: 100 % Tai. Bodenart: lehmiger Kalkstein alluvialen Ursprungs. Erntezeit: zweite Septemberdekade. VERKOSTUNGSNOTIZEN. Farbe: klares Strohgelb mit Citrin-Reflexen. Aromen: reichhaltig und intensiv, wobei der typische Duft von Bittermandeln und angenehm fruchtigen Noten vorherrschen. Zarter Abgang nach Labapfel. Geschmack: frisch, herzhaft und umhüllend aufgrund seiner ausgeprägten Weichheit.
13168
Technische Daten
Rebsorte | Tai |
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Alkoholische Stärke | 14.0% |
Format | 750 ml |
Region | Veneto |
Jahrgang | 2021 |
Disziplinarisch | I.G.T. |