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Tenuta del Professore Trebbiano d’Abruzzo D.O.C 2014 Magnum - D'Alesio Sciarr
60,00 €
Bruttopreis
Bauern vom Anfang des 19. Jahrhunderts. Der Bauernhof D'Alesio, von 40 Hektar Land auf den Hügeln der Abruzzen von Citta Sant'Angelo, produziert im ökologischen Landbau: Wein, natives Olivenöl extra, Hülsenfrüchte und ausgewähltes Getreide. SCIARR und D'ALESIO sind Marken der Exzellenz, Auswahl und Qualität, die das Territorium und die Tradition respektieren. Ergebnis der Begegnung von Gedanken dreier Generationen. Die Auswahl ihrer besten Trauben belebt die Linie D'ALESIO, die nur in den günstigsten Jahren und unter voller Beachtung der natürlichen Zyklen der Rebe und des Weins hergestellt wird.
Land Italien Region Abruzzen Gemeinde Stadt Sant'Angelo (Pescara) Sorte Trebbiano 100% Typ Weiß Ideale Serviertemperatur 12-13 °C Ausbau Ernte im September, Weißweinbereitung mit sanfter Pressung der Trauben, statische Kaltdekantierung, Gärung in Stahl und Ausbau in 30 hl Allier-Eichenfässer, wo er 18 Monate verbleibt. Endreife in der Flasche für mindestens 6 Monate Farbe Strohgelb von guter Intensität, klar und recht beständig Bukett Intensiv, komplex, von ausgezeichneter Finesse Wiedererkennung Blumig (Wildblumen, Kamille, Akazie, heller Honig), fruchtig (Pfirsich, Apfel), würzig (leichter Zimt, Vanille und ein Abgang mit "rauchiger" Basis), kräuterig / vegetabil (leicht mentholige Note, mit Nuancen von aromatischen Kräutern, frischem Heu) Geschmack Gute Frische, würzig, gute Weichheit, recht warm, vollmundig. Ausgewogen, von ausgezeichneter Intensität und Nachhaltigkeit, von ausgezeichneter Finesse.
13214
Technische Daten
| Rebsorte | Trebbiano |
|---|---|
| Format | 1500 ml |
| Alkoholische Stärke | 12.0% |
| Region | Abruzzo |
| Name | Trebbiano d'Abruzzo |
| Jahrgang | 2014 |