Tenuta Di Campriano Toscana Bianco IGT 2020 Buccia Nera

REBSORTE(N): Trebbiano 50 %, Malvasia 50 %. WEINBERGE: 20-50 Jahre. HÖHE: 350-550 m. asl. BODEN: Mittlere Beschaffenheit mit überwiegend Lehm und Kies. AUSRICHTUNG: Südwesten. ANBAUSYSTEM: Spornkordon. ERNTEZEITRAUM: Ende September, erste Oktoberhälfte. VINIFIKATION: Die Gärung erfolgt vollständig in Edelstahlfässern bei kontrollierter Temperatur. AUSBAU: 3 Monate in Stahltanks und 3 Monate in der Flasche. ALKOHOLGEHALT: 12 % vol. PRODUKTION: 26.000 Flaschen. SERVIERTEMPERATUR: 10°C. FARBE: Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. GERUCH: Die Nase ist intensiv, sie öffnet sich mit einem ausgezeichneten Bouquet, das an Pfirsich und gelben Apfel erinnert. GESCHMACK: Im Mund werden die Weichheitsempfindungen durch die Frische gut ausgeglichen. Die Säure hinterlässt einen sauberen Mund mit einem angenehmen Fruchtnachgeschmack. PAARUNG: Wurstwaren, Frischkäse, Gemüse, Fisch. FORMAT: 750 ml