Trebbiano d'Abruzzo DOC 2021 - Cirelli

Cirelli Trebbiano d'Abruzzo ist ein alltäglicher Weißwein, ein klarer Ausdruck von Mineralität und Eleganz. Er stammt von der gleichnamigen weißen Rebsorte ab, die lange Zeit unterschätzt wurde und die, wenn sie in den ausgewählten Gebieten gepflanzt wird, in der Lage ist, das Terroir zu „lesen“ und es kristallin zurückzugeben. In Atri, einer kleinen Provinz von Teramo, die den Parzellen zugeschrieben wird, die für den Anbau der berühmten Rebe geeignet sind, hat Francesco Cirelli beschlossen, seine Weinberge auf nicht-invasive Weise zu bewirtschaften, indem er im Keller mit spontanen Gärungen fortfährt und auf Klärungen oder Filtrationen verzichtet . Heute sind die Flaschen von Francesco ein Bezugspunkt in ihrer Typologie und erobern durch Freude und Offenheit, wobei jedes Jahr überzeugendere Interpretationen erscheinen.